رنگ مایع یا قطره ای قرمز خط زرد بر پایه آب است، لذا در مایعات به راحتی حل می شود. همچنین این محصول دارای پروانه بهداشتی ساخت و سیب سلامت از سازمان غذا و دارو می باشد.
از این محصول می توان جهت رنگ دادن به خمیر بازی، نوشیدنی ها، ژله ها و دسرهایی که به صورت سرد آماده و سرو می شوند استفاده کرد.